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Le gâteau jardinière


Le Gâteau Jardinière

Idéal pour fêter le printemps, un jolie gâteau décoré de fleurs bonbons.

 

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LA RECETTE

Ingrédients 

Pour le gâteau

  • 120g de beurre
  • 200 g de chocolat noir (j'utilise le chocolat patissier Menier)
  • 150g de sucre
  • 4 oeufs
  • 80g de farine T45 

Pour la déco

  • 2 Paquets de fingers
  • bonbons divers
  • 1 paquet d'oréo

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. 

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. 

Mélanger au batteur les oeufs avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la farine, continuer à battre.

Puis incorporer le mélange chocolat, beurre fondu et mélanger avec délicatement à la spatule, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
Bien laisser refroidir avant de démouler.

 

La décoration

Disposer les fingers tout autour du cake. Pour les maintenir, faites une jolie rosette avec un ruban.

Sur le dessus du cake recouvrir de gâteau Oréo écrasés pour faire illusion de terre.

Puis libre à votre imagination pour la plantation des fleurs.


08/05/2017
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