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mes patisseries by Carla

La liste des recettes

Liste des recettes

Les macarons 

 

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   le trio macaron chocolat carambar praline.jpg    

 

   macaron ganache chocolat.jpg  macaron ganache carambar.jpg  macaron ganache praliné .jpg

 

   macaron ganache pistache.jpg

 

Les p'tits choux et les éclairs 

  Lien de la recette en 3 étapes et ses options     
 
  les p’tits choux.jpg  les eclairs au chocolat.jpg  les eclairs aux speculoos.jpg

  

 

Les petits desserts

 

  les merveilleux.jpg  le premier essai cupcake.jpg  les meringues.jpg 

 

  le choux paris brest.jpg  les pasteis de nata.jpg  les minis muffins.jpg

 

  la panna cotta.jpg  la glace maison.jpg  le millefeuille.jpg

 

  le ferrero rocher maison.jpg
 

 

Les gâteaux  

Les Chocolats

  le gatea de cyril lignac.jpg  le fondant au chocolat .jpg  le fondant au chocolat 2 .jpg

 

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Les Fraises et Fruits 

 https://static.blog4ever.com/2015/01/793088/artfichier_793088_5871573_201607232232998.jpg  la tarte aux fraises.jpg  https://static.blog4ever.com/2015/01/793088/artfichier_793088_5871574_201607232233807.jpg
    

Les Tartes

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Les gâteaux génoise

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Les roulés

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Les Flans et Moelleux

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Les goûters

  gateau holloween.jpg  gateau zebre.jpg  

 

  les financiers minute.jpg  les cannelés au nutella.jpg  

 

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Les desserts allégés   

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 Le fondant au chocolat allégé              Le gâteau invisible 

 

     

Les desserts de Noël

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La bûche de Noël au mascarpone et spéculoos

 

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                   Le dôme des BS

 

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                 Le gâteau de Noël

 

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Le p'tit coin salé

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              Les minis hamburgers

 

 

LES BASES

Les bases pour gâteau 

Le gâteau au yaourt

La génoise

 

Les bases de crème

La crème pâtissière 

La crème au beurre

La chantilly maison

 

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Les bases de glaçage

Le glaçage au chocolat

Le glaçage brillant au cacao

Le glaçage brillant de couleur

Déco avec la glace royale

 

 


09/04/2015
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