Les Financiers minute
Les Financiers minute
La recette la plus simple et rapide pour faire plaisir aux petits et aux grands.
LA RECETTE
Pour environ 8-10 financiers
Ingrédients
- Poudre d'amandes : 80g
- Farine : 60g
- Beurre : 100g
- Sucre : 150g
- Blanc d'oeufs : 4
- 5 goutes d'huiles essentielles Citrus
La préparation
Mélanger les blancs d'œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.
Ajouter le beurre fondu.
Verser dans les moules beurrés.
Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
Petite touche personnelle
Faire fondre une demi tablette de chocolat avec un peu d'eau.
Tremper les financiers dans le chocolat fondu
Laisser sécher 1 à 2 heures sur une plaque en silicone.
