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Les Financiers minute


Les Financiers minute

La recette la plus simple et rapide pour faire plaisir aux petits et aux grands.

 

LA RECETTE 

 

Pour environ 8-10 financiers

Ingrédients

  • Poudre d'amandes : 80g 
  • Farine : 60g
  • Beurre : 100g 
  • Sucre : 150g 
  • Blanc d'oeufs : 4
  • 5 goutes d'huiles essentielles Citrus 

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La préparation 

Mélanger les blancs d'œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.

Ajouter le beurre fondu. 
Verser dans les moules beurrés. 
Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7). 


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Petite touche personnelle

Faire fondre une demi tablette de chocolat avec un peu d'eau.

Tremper les financiers dans le chocolat fondu

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Laisser sécher 1 à 2 heures sur une plaque en silicone.

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08/02/2015
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